Прием заказов
8 (800) 511-27-26
Отдел консультации
8 (800) 511-27-28
0

Сочный пирог с вишней

Тесто:

  • сметана – 125 мл;
  • пшеничная мука – 300 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • сахарный песок – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

 

 

Начинка:

  • вишня – 400 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сметана – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • крахмал – 1,5 ст. л;
  • яйцо – 1 шт;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.

 

Приготовление:

Достаньте масло заранее из холодильника для того, чтоб дать ему некоторое время на размягчение. Тем временем возьмитесь за муку, просейте ее и смешайте с разрыхлителем. Перемешайте мягкое масло с сахарным песком и сметаной. У вас должна получиться однородная масса. 

Соедините все ингредиенты, которые необходимы для теста и замесите его. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не прилипать к вашим ладоням. Подготовьте противень - смажьте его маслом. Выкладывайте тесто на противень, не забыв сделать по краям невысокие бортики. 

Вымытые вишни, аккуратно освободите от косточек, чтобы ягоды не теряли сочность и выложите их на подготовленное тесто. В случае, если вы используете для пирога замороженную вишню, ее необходимо разморозить и дать стечь лишней воде. Для этого можно воспользоваться дуршлагом. 

Взбейте яйцо с сахаром и постепенно введите в полученную смесь крахмал. Затем добавьте молоко, сметану, ванильный сахар и все вместе взбейте до однородной массы. Ягоды необходимо залить этой смесью. Проследите, чтоб смесь не перелилась за края бортов теста. Выпекайте вишневый пирог в разогретом духовом шкафу до 200˚С около 35 минут.

Приятного аппетита! 

Саженцы вишни от Беккер

Опубликовано: 26 июн 2020
Просмотров: 1717
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Колоновидные деревья
    • Новинки 2024
    • Плодовые деревья
    • Семена новинки 2024
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    Акция
    Новинки
    Вишня войлочная Белая изображение 1
    0 отзывов
    Вишня войлочная Белая
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 549 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня Чудо-Вишня изображение 2
    22 отзыва
    Вишня Чудо-Вишня
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 499 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня Черная крупная изображение 3
    7 отзывов
    Вишня Черная крупная
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 499 руб
    Купить
    Акция
    Вишня Шоколадница изображение 4
    3 отзыва
    Вишня Шоколадница
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 499 руб
    Купить
    Акция
    Вишня Норд Стар изображение 5
    6 отзывов
    Вишня Норд Стар
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 499 руб
    Купить
    Акция
    Топ продаж
    Вишня войлочная Царевна изображение 6
    5 отзывов
    Вишня войлочная Царевна
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    269 руб 499 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Малютка изображение 7
    3 отзыва
    Вишня колоновидная Малютка
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    289 руб 599 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Восторг изображение 8
    7 отзывов
    Вишня колоновидная Восторг
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    289 руб 599 руб
    Купить
    Акция
    Вишня колоновидная Кудрявая изображение 9
    4 отзыва
    Вишня колоновидная Кудрявая
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    289 руб 599 руб
    Купить