Зеленая горчица, японский зеленый салат или капуста мизуна – необыкновенно вкусное и полезное растение, которое еще называют культурой для ленивых, ведь она не требует кропотливого ухода, морозостойкая и может выращиваться даже на подоконнике. Обладает приятным горьковатым вкусом, напоминающим кресс-салат и горчицу, хорошо отрастает после срезки. Листья добавляют в салаты, используют для украшения бутербродов, а также маринуют и даже используют как приправу.
У нас японская капуста пока мало распространена, поэтому предлагаем избавиться от консерватизма и вырастить ее самостоятельно. Благодаря необычным кружевным листочкам можете использовать ее также в качестве декора в своем саду.
Особенности японской капусты
Мизуна – быстрорастущее растение, а потому относительно неприхотливое и отлично себя чувствует в прохладную погоду, благодаря чему дает хороший урожай и весной, и осенью. Продолжительность светового дня для нее так же не критична, поэтому мизуну можно сеять как вторую культуру на освободившиеся грядки.
Любит хорошо дренированную плодородную почву с большим количеством азота и pH 6,5–7,0, но также может расти при pH 6,0–7,5 (пользуйтесь измерителем характеристик почвы). Поддерживайте почву равномерно влажной, так как избыток влаги приводит к загниванию корней, а нехватка – к прекращению роста.
Главный секрет при выращивании мизуны — регулярный полив под корень, в идеале капельный. Дело в том, что при поливе дождеванием по листу растение быстро теряет декоративность, а зелень чернеет и жухнет. Поэтому при промышленном выращивании мизуну чаще всего держат под пленкой или навесом, чтобы защитить от естественных осадков.
Выращивание японской капусты
- Сейте семена японской капусты сразу в грунт, так как культура плохо переносит пересадку, при этом отлично прорастает при +3-5 и выдерживает кратковременные заморозки до –5.
- При желании можете выращивать на подоконнике или из рассады. В таком случае сейте в торфяные таблетки, чтобы потом перенести в грунт вместе с горшочком. Витаминная зелень с ней будет у вас круглый год!
- Ни в коем случае не удобряйте мизуну минеральными удобрениями, так как она должна получать все полезные вещества из почвы, компостированной органикой. Если нужно подкормить, используйте в середине сезона БиоГумат, биокомплекс Экстракт хвои и другие безопасные биопрепараты.
Ваши выгоды от покупки семян японской капусты в интернет-магазине для садоводов Беккер
- У нас вы купите семена мизуны высокого качества – свежие, великолепной всхожести. Мы проверяем сроки годности каждой упаковки перед отправкой и регулярно тестируем семена на своих опытных участках.
- В каталоге более 5000 сортов семян овощей и цветов, все в наличии на складе, поэтому ждать следующего поступления товара не придется!
- Мы поддерживаем ассортимент в течение всего сезона. Каждый месяц обновляем его, привозим интересные новинки, высокоурожайные гибриды, классические и редкие сорта, хиты мировой селекции от производителей.
- У нас лояльная ценовая политика, поэтому всегда есть какие-то скидки, удобные варианты оплаты и недорогая доставка в любую точку России.
- Мы сразу обрабатываем заказ и отправляем в течение 24 часов!
