Японская редька, большой корень – как только не называют дайкон. Действительно, корнеплод у растения просто огромный – до 60 см! Но несмотря на свое сходство с редькой, в нем напрочь отсутствует характерная для нее горчинка. Диетический продукт чрезвычайно полезен – огромное количество витамина С, при минимальной калорийности, восполнит суточную норму потребности организма.
Высаживают дайкон посевом в грунт, в июне-июле. Всходы появляются на 3-4 день. Белоснежные цилиндрические корнеплоды убирают в конце сентября их вес к этому времени достигает 1,5 кг. Мякоть сочная, хрустящая – употребляется в свежем виде.
Рекомендуем заказать среднеспелый сорт дайкона Соловей-разбойник. Витаминный плод станет отличным дополнением к вашим обычному меню.
