Горох овощной Сахарная семейка - скороспелый, продуктивный сахарный сорт. Растения плетистые, высотой 55-70 см, нуждаются в опоре. Первый урожай можно срывать через 50-60 дней после появления всходов. В створках бобов отсутствует грубое волокно. В пищу рекомендуется использовать молодые, сочные и сладкие стручки целиком или нежные горошины в период потребительской спелости. Сорт подходит для кулинарии и замораживания, цветки используют для украшения.
Горох предпочитает солнечные участки с дренированными, некислыми почвами. На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.
