Перец острый Огненное дыхание - среднеспелый сорт острого перца с небольшими (5-7 см длиной) ярко-красными плодами очень жгучего вкуса. Хорош для приготовления соусов и приправ типа аджики. Сорт ценится за обильное плодоношение, стрессо- и засухоустойчивость, устойчивость к ВТМ.
Подходит для выращивания в открытом грунте, под пленкой или в теплицах. Посев на рассаду осуществляют в феврале, грунт обязательно должен быть легким, рыхлым. В средней полосе предпочтительнее выращивать под пленкой. При работе с семенами и плодами целесообразно использовать перчатки - капсаицин (вещество, придающее жгучесть) при попадании на микроранки в коже может сильно обжечь!
