Щавель Изумрудный ковер — недавно выведенный сорт, отличающийся повышенным содержанием витаминов и приятно освежающим пикантным вкусом. Розетка слегка наклоненная, высотой 30 см и 25−35 см в диаметре. Листья крупные, изумрудно-зеленые, овально-эллиптической формы. Вес одного растения в стадии зрелости — 120 граммов. От момента всходов до сбора урожая проходит 45−50 дней. Листья можно срезать несколько раз за сезон — из розетки быстро вырастают новые.
Особенности выращивания
Семена замачивают в воде со стимулятором роста или просто заворачивают во влажную салфетку. Посев проводят в начале мая. Семена заделывают на 1.5−2 см с ритмом 10 см. Посадки мульчируют торфом и укрывают гряды пленкой. Всходы появляются на 5−7 день. Без пленки — через 2 недели. Поливайте, подкармливайте. При грамотном уходе урожайность за сезон достигает 5 кг. Для получения раннего урожая возможны подзимние посевы.