Это надо знать: когда и как укрывать виноград на зиму

Все ближе зимняя стужа. А значит, пришло время решать вопросы: когда и как правильно укрывать виноград на зиму, чем утеплять. Однозначного ответа нет – все зависит от климата и зимостойкости сорта. Рассказываем подробнее!

Как правильно укрыть виноград на зиму? Нужно ориентироваться на прогноз погоды. В одних областях растения отправляют на зимовку в ноябре, в других в октябре, а в самых холодных – уже сентябре. Укрытия тоже делают по-разному: где-то просто пригибают лозы к земле, а в зоне северного виноградарства прячут их в глубокие траншеи. Посаженные осенью саженцы требуют особенного заботливого внимания – обязательно хорошенько продумайте, как укрыть виноград первого года на зиму.

Рекомендуемые сроки

Наибольшую опасность представляют первые серьезные осенние заморозки с понижением температуры до -8 °C. Холод губителен для почек. Подмерзшие глазки в следующем году могут не распуститься. Тогда урожай откладывается – придется дожидаться отрастания новых побегов от корней или шейки.

Совет. Следите за погодой, чтобы успеть укрыть кусты.

Обычно в Подмосковье и средней полосе виноград укрывают в конце сентября, в более теплых регионах – в последнюю неделю октября. Нужно успеть до того, как ляжет снег. Но и торопиться нельзя – преждевременное утепление приведет к образованию конденсата из-за большой разницы дневных и ночных температур, и побеги могут погибнуть от выпревания.

Укрывать виноград следует постепенно, в течение нескольких дней, следя за прогнозом погоды. Независимо от региона и способа утепления сразу после укладки на почву лозы нужно обработать фунгицидом, чтобы зимой они не пострадали от инфекции. Подойдут Купролюкс, Тиовит Джет, Агро Лекарь, Топаз.

Варианты укрытий

Части виноградного куста неодинаково относятся к холоду. Корни погибают при морозе сильнее -7..  -8 °C. Старая древесина выдерживает стужу до -26 °C. Почки замерзают при -18 °C. Кроме того, морозостойкость зависит от сорта и состояния растения. Сильные кусты, получавшие в течение сезона достаточное количество воды и питания, менее чувствительны к холоду.

Как определить, нужно ли укрывать виноград на зиму? Если зимой температура опускается ниже критических значений, это необходимо. Если зимние температуры не доходят до критических значений, сорт можно выращивать в неукрывной культуре.

Южные регионы

На юге выращивают укрывные и неукрывные сорта. Первые на зиму оставляют на шпалерах. Европейские сорта в основном относятся к укрывным. Их снимают со шпалер и утепляют, чтобы защитить почки.

Для укрытия используют:

• почву – рукава прикрывают слоем земли толщиной 15 см;
• камышевые маты с обязательным раскладыванием отравленных приманок для грызунов;
• сено, солому, листья – над уложенными на землю лозами делают из веток шалашик и засыпают органикой;
• непромокаемый материал для защиты от влаги – пленку, рубероид, шифер.

Слабое место винограда – корни. На зиму их обязательно окучивают. Землю для подсыпки приносят с огорода, нельзя сгребать почву из междурядий – это оголит подземную часть куста.

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

В умеренном климате винограду требуется укрытие на зиму понадежнее. Морозы здесь сильнее, чем на юге. Винограду угрожают вымерзание, выпревание, высушивание зимними ветрами.

Существуют неукрывные сорта для умеренного климата. Но большинство нуждаются в утеплении. Для защиты от мороза используют почву, камышовые маты, солому, сено, лапник, деревянные щиты, рубероид, пленку, шифер.

Укрытия делают из нескольких слоев:

• лозы присыпают почвой или органикой, укрывают лапником;
• сверху раскладывают листы непромокаемого материала.

Укладывая пленку и другие недышащие укрытия, нужно оставлять с торцов зазоры, в которые может проходить воздух, потому что лозы даже зимой продолжают дышать.

Северные регионы

На Урале, в Сибири и на севере России выращивают в основном укрывные сорта. Виноград изначально высаживают в траншеи – так его удобнее прятать от холода. Ширина траншеи 50 см, глубина – 30 см. Благодаря этому способу посадки корни зимой будут находиться глубже. 

Осенью растения снимают со шпалер, укладывают в траншею и пришпиливают металлическими крючками. Сверху, как одеялом, укутывают несколькими слоями черного или белого спанбонда для защиты от конденсата. Траншею закрывают досками, фанерой или листами ДСП. Сверху нужно положить утеплитель и полиэтиленовую пленку для защиты от сырости.

Расскажите в комментариях, как укрывают виноград в вашем регионе.