Прием заказов
8 (800) 511-27-26
Отдел консультации
8 (800) 511-27-28
0

Жимолость - питательные вещества и витамины

В последние годы в любительском садоводстве средней полосы все больший интерес вызывает редкий для этой зоны ягодный кустарник – жимолость, со съедобными плодами. В мире известно около 200 видов жимолости, и среди них лишь немногие относятся к группе съедобных.

Это жимолости Камчатская, Съедобная, Турчанинова, Алтайская, Палласа, Регеля, Илийская и Мелкосетчатая. Эти виды преимущественно дальневосточного и восточносибирского происхождения.

Высокую популярность жимолость приобрела из-за раннего созревания ягод с приятным своеобразным вкусом, зимостойкости и устойчивости к весенним заморозкам, неприхотливости к условиям произрастания и нетребовательности к уходу.

Ягоды жимолости обладают не только хорошим вкусом, но и богаты питательными веществами и витаминами. В ягодах содержится значительное количество сухих веществ (до 10-16%), сахаров (до 8-12%), органических веществ, пектинов, дубильных и красящих веществ.

Кроме того, в них накапливается большое количество Р-актиновых соединений, представленных антоцианами, катехинами, антоцианами.

Содержание аскорбиновой кислоты в плодах жимолости может достигать 60-90 мг. Кроме витаминов С и Р в ее ягодах имеется провитамин А и витамины В1, В6, В9.

Опубликовано: 07 мар 2020
Просмотров: 3572
(Голосов: 862, Рейтинг: 4.6)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Сад Здоровья
    • Топ продаж
    Акция
    Топ продаж
    Жимолость Медовая ягода изображение 1
    15 отзывов
    Жимолость Медовая ягода
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    299 руб 599 руб
    Купить
    Акция
    Жимолость Хоней Блю изображение 2
    6 отзывов
    Жимолость Хоней Блю
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    299 руб 599 руб
    Купить
    Акция
    Жимолость Блю Вельвет изображение 3
    5 отзывов
    Жимолость Блю Вельвет
    Кол-во в упаковке: 1 саж
    299 руб 599 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.