Прежде чем сеять на рассаду сельдерей, его семена нужно на три дня замочить в теплой воде, регулярно меняя воду за этот период. Делают это для того, чтобы удалить из семян эфирные масла, препятствующие прорастанию. Затем семена тонким слоем раскладывают между слоями марли и помещают на влажные опилки для прорастания.
После появления первых всходов семена слегка подсушивают и добавляют к ним песок из расчета 1:3. В ящики для рассады помещают субстрат из смеси перегноя и торфа с добавлением того же песка. Посев выполняют рядами с соблюдением 5-6 см дистанции между ними. Семена заглубляют не более чем на 0,5 см. Почву увлажняют, можно накрыть её пленкой или стеклом.
Ящик должен находиться в тепле (не меньше 20 градусов), ежедневно проветриваться, для чего стекло убирают, конденсат протирают. Через 3 недели должны появиться первые всходы, после чего ящик выставляют на свет. Пикировать рассаду нужно после появления 2-3 настоящих листиков.