Прием заказов
8 (800) 511-27-26
Отдел консультации
8 (800) 511-27-28
0

Малосольные огурцы по совершенно новому рецепту

Этот рецепт обязательно придется по вкусу ценителям хрустящих малосольных огурчиков!

Нам понадобится:

  • 1 килограмм огурчиков;
  • 1 литр фильтрованной воды;
  • 2 столовые ложки соли;
  •  немного листьев свежей мяты, смороды и вишни;
  • 5 зубчиков чеснока.

Этап приготовления:

  1. Килограмм средних огурцов хорошо помойте. Вялые огурчики следует часа 2 подержать в холодной воде. Приправы выбирайте на свой вкус. Советуем обратить внимание на хрен и укроп. Мята придает экстравагантности рецепту. Листочки вишни и смородины (из-за дубильных веществ в их составе) придают хруста.
  2. Зелень (мята и остальные листочки) недолго держим в воде, затем моем и немного мнем.
  3. В глубокой емкости выкладываем мятые листья и порезанный чеснок. Можно добавить листья хрена и укроп.
  4. Срезаем пупки у огурчиков, чтобы ускорить их приготовление.
  5. Помещаем огурцы в посудину с зеленью и чесноком. Готовя большие порции, обязательно увеличивайте количество слоев приправ  между слоями огурцов.
  6. Смешиваем соль и холодную фильтрованную воду.
  7. Получившийся рассол выливаем в емкость с огурцами. Вода должна покрыть их полностью. Солиться огурцы будут сутки.

 

Важные рекомендации:

  • Огурцы станут более хрустящими, если добавить листья хрена.
  • Готовя большими порциями, вы подвергаете огурчики риску быть пересоленными
  • Для тех, кто любит остренькое, добавляйте перец. Он может быть и горошком, и молотый.
  • Постарайтесь съесть малосольные огурчики за 2 дня. На третьи сутки они потеряют соленость. Храните огурцы в холодильнике
Опубликовано: 18 июл 2020
Просмотров: 3759
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Людмила
18 июл 2020

Я всегда малосольные огурчики делаю таким способом. Только попки у огурцов срезаю перед замачиванием в холодной воде. Засоленные огурцы оставляю часов на 12 в комнате, потом убираю в холодильник.

Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Огород на подоконнике
    • Семена новинки 2022
    • Семена овощей
    • Семена овощей Профессиональная серия
    • Семена цветов
    • Экзотические растения
    Акция
    Новинки
    Огурец Шалунишка F1 Гавриш изображение 1
    0 отзывов
    Огурец Шалунишка F1 Гавриш
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    47 руб 77 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Хрумка F1 Седек изображение 2
    0 отзывов
    Огурец Хрумка F1 Седек
    Кол-во в упаковке: 0.3 г
    29 руб 41 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Цыган F1 Гавриш изображение 3
    0 отзывов
    Огурец Цыган F1 Гавриш
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    38 руб 62 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Челябинский кустовой Уральский дачник изображение 4
    0 отзывов
    Огурец Челябинский кустовой Уральский дачник
    Кол-во в упаковке: 12 шт
    32 руб 40 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Чубчик кучерявый F1 Поиск изображение 5
    0 отзывов
    Огурец Чубчик кучерявый F1 Поиск
    Кол-во в упаковке: 12 шт
    39 руб 55 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Чупа-Щупс F1 Гавриш изображение 6
    0 отзывов
    Огурец Чупа-Щупс F1 Гавриш
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    43 руб 71 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Уралочка F1 Уральский дачник изображение 7
    0 отзывов
    Огурец Уралочка F1 Уральский дачник
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    42 руб 52 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Уральский разносол Гавриш изображение 8
    0 отзывов
    Огурец Уральский разносол Гавриш
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    32 руб 53 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Хоббит F1 Престиж изображение 9
    0 отзывов
    Огурец Хоббит F1 Престиж
    Кол-во в упаковке: 5 шт
    41 руб 51 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Сударыня F1 Седек изображение 10
    0 отзывов
    Огурец Сударыня F1 Седек
    Кол-во в упаковке: 0.3 г
    28 руб 35 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Талисман F1 Семко изображение 11
    0 отзывов
    Огурец Талисман F1 Семко
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    128 руб 160 руб
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Твиги F1 Уральский дачник изображение 12
    0 отзывов
    Огурец Твиги F1 Уральский дачник
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    28 руб 40 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.