Морковь для плова — сорт, который полюбился поклонникам восточной кухни. Принадлежит к категории позднеспелых. Уборочная зрелость наступает через 100−130 дней после появления первых всходов. Длина гладких корнеплодов ярко-желтого цвета — 13 см, масса — 150−180 гр. Сочная, слегка сладковатая морковь идеально подходит для приготовления плова и других блюд. Не теряет вкусовых качеств и питательной ценности при замораживании.
Морковь для плова предпочитает рыхлые, плодородные, легкосуглинистые или супесчаные почвы. Рекомендуемые предшественники — томат, картофель, капуста. Хорошо развивается на солнце, плохо переносит затенение и внесение свежего навоза. До появления ростков посевы накрывают нетканым материалом. Первый раз прореживание производится на стадии 2-х листочков, второй — при достижении корнеплодами 1 см в диаметре.