Морковь Пурпур с Ф1 - сорт корнеплодов красивого фиолетового оттенка, богатых антоцианами, бета-каротином. Растение устойчиво к болезням, любит рыхление, внесение удобрений, полив. Хорошо растет на супесчаном, суглинистом грунте. Урожайность высокая, до 7 кг/м².
Интенсивный фиолетовый окрас от поверхности до мягкой и нежной сердцевины позволяет использовать морковь Пурпур в украшении блюд, приготовлении пюре, соусов, сока, кондитерского декора. Сладкий морковный вкус, антиоксидантные свойства сохраняются после кулинарной и термической обработки, что делает корнеплод востребованным и популярным.
Очень необычная морковь. Гости были в восторге
Интересный сорт. Особенно красиво выглядит в свежем виде в салатиках. Красится как свекла. В отварном виде приобретает не очень привлекательный грязный цвет. Красивая морковка по корейски. Можно комбинировать разные цвета в одном блюде. Вкус как и у оранжевой морковки.