Перец – болгарский и острый – относится к тепло- и светолюбивым культурам. Оптимальный срок посева семян на рассаду для высадки в открытый грунт – конец февраля-начало марта. Для выращивания перцев на подоконнике рассаду можно готовить круглый год.
В нашем каталоге огромный выбор семян раннеспелых сладких перцев разной формы и окраски (красные, желтые, фиолетовые, «баклажан»), а также десятки видов кустарниковых сортов острых перчиков. Для оконно-балконного выращивания лучше всего подходят высокодекоративные сорта (Пиковая дама, Конфетти, Шары, Шедевр, Сальса), а также компактные сорта и гибриды с маркировкой F1. Среди острых перцев есть сорта, вызревающие неравномерно. Это позволяет одновременно видеть на шаровидной кроне белые цветы, красные, желтые, зеленые и оранжевые стручки. В зимнюю пору, когда так не хватает красок, это настоящая цветотерапия!
Грунт для выращивания
Перцы любят рыхлую, питательную, влагоемкую почву с нейтральным уровнем pH. Купите универсальный грунт для овощей, обогатите его торфом (для большей влагоемкости) и речным песком (повышает рыхлость). Чтобы снизить кислотность, добавьте немного мела, золы или доломитовой муки (2-3 ст. ложки на 5 кг грунта). Землю с садового участка не берите – в ней много бактерий, грибов и прочих микроорганизмов.
Готовим семена к посеву
Если вы купили семена в нашем магазине – они гарантированно свежие и не требуют дезинфекции в растворе марганцовки. Нужно только замочить их в стимуляторе роста (для ускорения всхожести). Семена можно высевать сразу или обернуть влажной тканью, положить в полиэтиленовый пакет и выдержать 2-3 суток для набухания.
Делаем посев на рассаду
Если вы готовите рассаду для высадки в теплицу или открытый грунт, возьмите пластиковые контейнеры и полиэтиленовую пленку (для покрытия). Равномерно распределите семена по поверхности субстрата с ритмом 2 см. Глубина заделки – 4-5 мм. Оптимальная температура прорастания – 23-25°. Ожидать всходов можно на 7-10 день. Поддерживать влажность нужно опрыскиванием – чтобы не размыть семена.
После появления дружных всходов снимите пленку и поставьте контейнеры в светлое место с температурой 15-17°. В пасмурные и зимние дни досвечивайте фитолампой. При нехватке света ростки начнут вытягиваться и искривляться.
Если вы хотите выращивать перцы на подоконнике, высевать можно в небольшие горшочки – по 2-3 семечка. Подойдут даже половинки скорлупок яиц. После пикировки вы сможете пересадить саженцы в красивые керамические горшки – по одному или группами по два-три кустика (зависит от емкости горшка).
Особенности пикировки рассады
Пикировку проводят в фазе двух полноценных листьев (образуются через 3-4 недели). Заглублять корневую шейку можно на 4-5 мм. Для пикировки лучше всего подходят небольшие горшочки объемом до 100 мл и диаметром 3-4 см – в них саженцы быстрее оплетают корнями земляной ком, что снижает риск закисания. Если вы выращиваете среднеспелые и позднеспелые сорта с крупными листьями, подойдут емкости диаметром 10-12 см. При пересадке берите сеянцы за черешок листа, чтобы не сломать стебель. Осторожно удерживая растение, полейте, чтобы земля осела, но не утащила саженец вниз. Добавьте земли до края емкости и слегка утрамбуйте.
Если вы используете торфяные горшочки, это очень удобно для посадки. Но существует риск их повреждения при транспортировке на дачу. За день до переезда прекратите полив, чтобы горшочки не размокли.
Доращивание рассады
Через две недели после пикировки проведите подкормку, используя жидкое удобрение для рассады. Через 2-3 недели сделайте вторую подкормку, например, гуматом калия (2.5 мл на литр воды).
До образования 5-6 полноценных листьев рассада развивается медленно (в это время закладываются цветочные почки). Зато перед бутонизацией (когда на кустике есть 6-8 полноценных листьев) наблюдается активный рост. Самое время провести третью подкормку.
За две недели перед высадкой рассады в грунт начните закаливание молодых растений на свежем воздухе – в месте, защищенном от ветра и полуденного солнца.
Высаживаем на садовый участок
Переносить рассаду на участок можно в возрасте 2-3 месяцев. Сделайте лунки нужного размера – чтобы разместить корневую шейку на уровне земли. Оптимальное расстояние между лунками для крупноплодных сортов – 50 см, ритм между рядами – 60 см. Внесите в каждую лунку минеральное NPK-удобрение (азот, фосфор, калий). Аккуратно извлеките саженец из рассадной емкости, стараясь сохранить земляной ком, и перенесите молодое растение в лунку. Заранее внесенный азот будет активизировать движение соков и наращивание зеленой массы, калий и фосфор – обеспечивать здоровье корневой системы и способствовать наращиванию массы плодов. NPK-комплекс также повышает общую жизнестойкость куста, сопротивляемость болезням и насекомым-вредителям. Проводить подкормки можно раз в 2-3 недели.
Созревания плодов можно ожидать через 1.5-2 месяца. То есть, если вы посеяли семена в феврале-марте, высадили рассаду на участок в мае, то получите первые урожаи к июлю-августу (зависит от сорта).
И в заключение можем только добавить, что если Вы решили выращивать домашние перчики зимой, достаточно следовать всего нескольким простым рекомендациям, которые подготовили наши специалисты.
Подскажите, пожалуйста, нужно ли формировать перец при появлении первых бутонов/цветов? Заранее спасибо Елена
Елена, здравствуйте. Формировать перец начинают при достижении высоты стебля 20-25 см. В это время начинается первое разветвление и формируется коронный бутон.