Капуста брокколи со съедобными нераскрывшимися соцветиями зеленого цвета — ближайший родственник цветной капусты. Полезнейший овощ для диетического, детского и здорового питания. Самый неприхотливый в выращивании вид капусты, об исключительной пользе которого было известно еще древним римлянам.
Регулярное употребление овоща считается эффективной профилактикой катаракты, астмы, диабета. Этот вид итальянской спаржевой капусты лучше всего выводит из организма токсины, поступающие при вдыхании атмосферного воздуха, поэтому считается настоящим спасением для жителей современных мегаполисов.
Особенности капусты Брокколи
Однолетняя спаржевая капуста брокколи способна в любой климатической зоне давать по 2 урожая, если после уборки первого кочана растения подкормить стимуляторами роста.
Еще одно удивительное свойство культуры — способность сохранять витамины и микроэлементы при заморозке, благодаря чему популярность овоща растет год от года во всем мире.
Современные сорта брокколи обычно делят на три большие группы:
- классическая (калабрийская) – образует округлые плотные кочаны, состоящие из нераскрывшихся соцветий;
- гибриды брокколи романеско с конусообразными соцветиями, полученные скрещиванием с цветной капустой;
- итальянские сорта рапини, у которых пищевой ценностью обладают не только головки нераскрывшихся соцветий, но их длинные мясистые стебли.
Как посадить семена капусты Брокколи
В интернет-магазине для садоводов Беккер всегда можно купить семена капусты с гарантированной всхожестью — мы строго следим за сроками годности и тестируем семена на своих опытных участках.
Выращивать брокколи можно не только через рассаду, но и прямым посевом в грунт — для этого выбирайте семена скороспелых сортов.
Как и все капусты, брокколи в начале вегетации нуждается в пониженных температурах, поэтому семена можно сеять в открытый грунт под агроволокно или в неотапливаемую теплицу при дневных температурах не выше +15 градусов.
Рассада капусты брокколи готова к пересадке на постоянное место в возрасте 30 дней, а сроки совпадают с посадкой ранней белокочанной капусты в вашей климатической зоне.
Дальнейший уход сводится к поливам, рыхлению и защите от вредителей. Последнюю проблему часто решают установкой дуг с накинутым на них тонким лутрасилом — в таком виде растение и содержат весь сезон, открывая грядки только на время полива. Жаль, что такой способ выращивания доступен лишь на приусадебных участках.
К почве брокколи совершенно непривередлива, за исключением совсем уж кислых или заболоченных, на которых мало кому придет в голову выращивать крестоцветные.
Преимущества покупки семян капусты Брокколи в интернет-магазине Беккер
- Закажите семена капусты Брокколи в интернет-магазине Беккер — у нас всегда есть на выбор старые проверенные и новые перспективные сорта, которые обязательно стоит попробовать.
- Мы сотрудничаем только с сертифицированными семенными питомниками и тщательно отбираем поставщиков.
Обязательно сажайте в огороде брокколи — культура не требует много места, времени или сил, а простота хранения и польза для здоровья — бесспорны.
