Для выращивания петрушки на подоконнике подойдут раннеспелые сорта листвой или курчавой петрушки. Для посева понадобится емкость и грунт для выращивания. В качестве емкости лучше использовать продолговатые ящики, которые удобно держать на подоконнике. Почвогрунт можно купить в любом садовом магазине. Важно! Размещайте ящик с посевами на солнечно окне, при недостатке света петрушка растет плохо.
Перед посевом семена петрушки замочите, затем посейте в бороздки на глубину 0,5 см. Пока не появятся первые ростки, просто опрыскивайте поверхность земли, чтобы она была не слишком влажной. После появления сеянцев – поливайте по мере необходимости.
Срезать зелень в пищу можно при достижении листьев высоты в 80-10 см. Кстати, петрушка, посеянная растущая на подоконнике, дает зелень очень долго и быстро отращивает ее после обрезки.