Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето

Основным временем проведения посевных работ считается весна. А известно ли вам о том, что многие овощные культуры можно сеять практически все лето?

Понятно, что подходят для этого не все культуры: те, которым требуется много времени для формирования урожая (баклажаны, перец, белокочанная капуста и другие), высевать летом не имеет смысла. Свою роль сыграют и климатические условия: долгое и жаркое южное лето открывает перед огородником больше возможностей, чем короткое и часто не слишком теплое северное. Тем не менее, практика повторных посевов позволяет огороднику:

  • рационально использовать освобождающиеся грядки;
  • получать несколько урожаев за сезон;
  • постоянно иметь на столе свежие овощи и зелень.

Так что же можно повторно сеять летом и в какие сроки?

Кресс-салат

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 1

Пожалуй, одна из самых скороспелых зеленных культур: всходит в течение 2-3 дней, употреблять в пищу можно уже через 2-3 недели. Но для того, чтобы постоянно быть с урожаем, сеять кресс-салат следует регулярно, с интервалом 7-10 дней. А если на даче вы бываете только по выходным, сделайте дополнительную “грядку” дома на подоконнике, ведь эту зелень можно выращивать даже без грунта - на влажной ткани, к примеру.

Кстати, на домашние посевы стоит полностью перейти в середине лета: кресс-салат не любит жару и под знойным июльским солнцем расти не будет. В огороде его посевы возобновляют в конце июля - начале августа и продолжают практически до заморозков.

Укроп

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 2

“Зонтики” цветущего укропа пригодятся для зимних заготовок, а для салатов нужна ароматная зелень. Она будет на вашем столе весь сезон, если высевать укроп в течение лета многократно, с интервалом 15-20 дней. Учтите, что эта культура светолюбива и требовательна к влаге - в жаркую сухую погоду потребуются поливы, иначе полноценного урожая не собрать.

Также обратите внимание на то, что раннеспелые сорта укропа обычно быстро зацветают и дают мало зеленой массы; выбирайте для летних посевов хорошо облиственные среднеспелые сорта, например:

  • Редут;
  • Грибовский;
  • Кибрай;
  • Макс;
  • Дальний.

Кориандр (кинза)

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 3

Поклонники этого ароматного и очень полезного растения знают: век кинзы недолог, уже через 20-30 дней (в зависимости от сорта и условий) растения образуют цветоносы. Однако повторные посевы каждые 10-15 дней позволяют собирать пряную зелень все лето без перерыва. Только не забывайте об уходе: при дефиците влаги кориандр плохо развивается, мельчает, преждевременно зацветает, а его листья желтеют.

Петрушка

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 4

Зелень листовой петрушки летом часто грубеет, особенно при нерегулярном поливе, но вы можете посеять ее повторно в июне - начале июля, чтобы собирать урожай до заморозков. Кстати, если осенью не перекапывать грядку с петрушкой, то весной вы сможете получить с нее раннюю зелень. Правда, такие растения уже в мае образуют цветоносы, но к тому времени обычно уже поспевает свежий урожай.

Листовой салат

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 5

Эта скороспелая культура не только вкусна и полезна, но еще и очень декоративна. Сочные листья салатов - простые и гофрированные, зеленые, бронзовые, вишневые или с контрастной каймой по краю - превосходное украшение огорода. Высевают салат до середины августа, обновляя посевы при необходимости каждые 2 недели. Некоторые сорта (например, популярный ‘Лолло Росса’) устойчивы к цветушности и долго остаются пригодными в пищу - их можно подсевать реже, раз в 3-4 недели.

Горох

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 6

Скороспелые сорта гороха сеют до середины июля (например, на месте, освободившемся после уборки озимого чеснока). Эту культуру выращивают не только ради получения урожая, но и в качестве средства для улучшения почвы: как и другие бобовые, горох обладает способностью накапливать азот, а заделанная в грядки (после уборки стручков) зеленая масса улучшает структуру почвы и обогащает ее органикой.

Свекла

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 7

Не успели посеять свеклу весной? Еще не поздно! Это можно делать весь июнь - к осени получите урожай корнеплодов для заготовок и зимнего хранения. Подходят для летнего посева преимущественно раннеспелые сорта, но надо иметь в виду, что не все они отличаются хорошей лежкостью. Если вы хотите, чтобы корнеплоды летнего посева хранились подольше, выбирайте, например, сорта:

  • Египетская плоская;
  • Болтарди;
  • Бордо 237;
  • Грибовская плоская.

Морковь

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 8

Случается, что ранневесенние посевы моркови всходят плохо. А может быть, вы просто решили, что посеяли мало. Или место в огороде освободилось - думаете, чем бы его занять. Какими бы ни были причины, посеянная в июне морковь осенью даст полноценный урожай - конечно, при соблюдении всех правил агротехники: своевременных прополках и прореживании, поливах и рыхлении почвы.  

Многолетний лук

Такие популярные многолетние культуры как шнитт-лук и лук батун раз в 3-4 года нуждаются в обновлении посадок. Если для этого пришло время, планируйте посевы с середины июня до середины июля. При хорошем уходе (поливы, прополки, рыхление почвы) растения успеют сформировать полноценную корневую систему до наступления холодов, и следующая весна порадует вас ранним урожаем молодой витаминной зелени.

Редис и дайкон

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 9

Особенность этих культур - нелюбовь к длинному световому дню и высоким температурам. Поэтому вырастить редис и дайкон в разгар лета бывает сложно: корнеплоды быстро грубеют, а иногда и вовсе не формируются - растение образует цветонос (“уходит в стрелку”, как говорят огородники).

Однако селекционерам удалось добиться больших успехов в создании сортов редиса, отличающихся хорошей приспособленностью к неблагоприятным факторам. Нестрелкующиеся сорта относительно устойчивы к засухе и высоким температурам, спокойно переносят большую продолжительность светового дня и дают стабильный урожай, в том числе, при летних посевах. Если вы хотите, чтобы свежий редис был на вашем столе в течение всего сезона, выбирайте, например, сорта:

  • Меркадо;
  • Престо;
  • Сакса;
  • Тарзан.

Впрочем, без хорошего ухода, включающего регулярные обильные поливы, качественных корнеплодов в летнюю жару не получить даже у таких устойчивых сортов. Если у вас нет возможности постоянно ухаживать за грядками, возобновляйте посевы редиса и дайкона во второй половине июля - начале августа.

Репа

10

Почти забытая в наши дни культура понемногу возвращается на грядки. Современные сорта репы отличаются непривычной внешностью, отменным вкусом, высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Сеять репу для зимнего хранения можно с середины июня до середины или даже до конца июля. Обратите внимание на сорта:

  • Снежный шар;
  • Миланская розовая;
  • Жучка;
  • Снегурочка.

Редька

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 11

Редьку зимних сортов высевают в июле. Многим знакома жгучая и целебная черная редька, а ведь этот корнеплод удивительно разнообразен по форме, цвету и вкусовым характеристикам. Редька бывает не только черная, но и белая, зеленая, розовая; округлая или удлиненная, с острым или довольно мягким вкусом.

Если вы знаете, как выращивать редис, то и с редькой проблем у вас не возникнет. Но если редис не хранится долго даже в холодильнике, то зимние сорта редьки отличаются хорошей лежкостью, не теряя при хранении ни вкусовых качеств, ни полезных свойств. А у вас еще есть время, чтобы выбрать сорта и посеять этот замечательный во всех отношениях корнеплод.

Что важно учесть при летних посевах

Посевная нон-стоп: овощные культуры, которые можно сеять все лето фото 12

Летом (особенно в сухую погоду) в земле не хватает влаги для прорастания семян, поэтому перед посевом необходимо обильно полить грядку и следить за влажностью почвы до появления всходов. Весной на помощь огороднику в этом деле приходит полиэтиленовая пленка, которой укрывают посевы: она препятствует быстрому испарению воды. Но летом под таким укрытием почва может перегреться, и семена просто “сварятся”. Используйте нетканые укрывные материалы - они хуже удерживают влагу, зато пропускают воздух и исключают риск перегрева.

Обращайте внимание на характеристики сортов, которые выбираете для летних посевов. Учитывайте особенности местного климата - успеет ли сформироваться урожай до наступления холодов в вашем регионе?  

Не забывайте о севообороте. Так, овощные культуры семейства крестоцветных (редис, репу, редьку, кресс-салат) не следует сеять там, где до этого росли их “родственники” (например, капуста) - повышается риск поражения специфическими вредителями и болезнями, характерными для растений этого семейства.

В остальном придерживайтесь обычных агротехнических правил и получайте высокий урожай. Теперь вы знаете: начало лето - не повод прекращать посевы на огороде!

 (Голосов: 0, Рейтинг: 0)

2019-06-21
Комментарии

Спасибо за коментарий!

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ТОВАРЫ
Топ продаж
Горох Детская радость -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Королева осени -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Осенний король -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Горох спаржевый Суперсахарный -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 8 г
49 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь без сердцевины Пралине F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 200 шт
59 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Петрушка листовая Нежный аромат -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 3 г
39 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Редис Чупачупс -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 220 шт
39 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Укроп Гурман -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 1.5 г
39 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Редис 18 дней -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 3 г
19 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Редис Ультраранний -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 3 г
19 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Свекла Бордо 237 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 3 г
19 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 3 г
19 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 3 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Русский гигант -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
Топ продаж
Свекла Боярыня -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
Уже куплен
Уже куплен
Купить
ДРУГИЕ СТАТЬИ

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!
Оформить заказ
Продолжить покупки

Вы уже купили акционный товар

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Товар добавлен в "Ваш сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту